Caracteristicas Organolepticas
Caracteristicas Fisicas y Organolepticas
Sabores Positivos
EVALUACIÓN
S
=
Sabor:
FUERTE
En proceso de análisis
A
=
Aroma:
FUERTE
En proceso de análisis
F
=
Fermentación:
ALTA
En proceso de análisis
Fuente: Ing. Ms. Gladys Ramos
